Om G-P frågat mig

Om jag fick välja middagsgäster och komponera en meny skulle jag välja så här:

Bruce Springsteen, Dalai Lama och min mamma.

Förrätt: Lite plock tror jag. Grillad halloumi, oliver, små heta korvar och söta små paprikor.

Huvudrätt: Grillad hälleflundra med färskpotatissallad, primörer och en pepparrotsaioli. Lite nybakad foccaccia till det där rosmarinen står som kvastar.

Efterrätt: En enkel bärpaj med vaniljsås.