Bring on the dreadlocks

Den som har turen att bli hembjuden till oss samtidigt som det är tropisk hetta denna sommar kommer med stor sannolikhet att bli bjuden på Rum punch i trädgården.

Lagom tills dess att solen vandrar till höger och himlen blir mörkare blå kommer Eva Fröling själv att komma nedför trappan med en klirrande tillbringare. Om man kunde smaka på Karibien så tror jag att den smakar ungefär så här sött.

Du gör så här:

Fyll karaffen med isbitar ungefär halvvägs
Häll i en bra skvätt mörk rom
Pressa några färska lime
Häll i en hyfsad dutt med sockerlag (som du förberett och kylt såklart)
Toppa med lika delar passionsfruktjuice och ananasjuice
Gröp ur några passionsfrukter på toppen
Rör runt och lyssna på klirret

Om ni inte har turen att få komma hit under ovanstående omständigheter råder jag er att prova den hemma på egen hand.

Driven from the mainland to the heart of the caribbean.
Singing, woy yoy yoy, woy yoy-yoy yoy,
Woy yoy yoy yoy, yoy yoy-yoy yoy!